Descubra los sabores del bosque boreal con nuestra nueva sal de setas silvestres seleccionadas a mano. ¡Definitivamente reemplazará tu sal de mesa!
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Cuerda: El hongo más recolectado y apreciado del mundo; Está presente en todos los continentes y en numerosos hábitats, a menudo muy diferentes entre sí. Muy apreciado por sus cualidades culinarias, el rebozuelo tiene un aroma afrutado y su sabor recuerda a la naranja o al albaricoque.
Hongo langosta (Russula dermatitis): ¡Estos hongos no se ven ni saben como langostas o cangrejos! Más bien, deben su nombre a su color rojo anaranjado, que recuerda al de los mariscos después de la cocción. Los hongos langosta tienen un sabor amaderado y a nuez, que recuerda un poco al matsutake, y una textura firme.
Pie de oveja: Reconocible por su sombrero abultado, carnoso y de color beige que puede alcanzar los 15 centímetros, a este hongo le gusta crecer en sotobosques húmedos al final del verano. ¡En la cocina, su carne crujiente ofrece muchas posibilidades y permite crear recetas tan saludables como deliciosas!
Ingredientes: Rebozuelos, seta de langosta, pata de oveja, especias y sal.
Formato: 250 gramos
