Artisan Sea Salt from the Pyrénées Mountains of France

Notre Fleur de Sel SALTVAGE est issue de la seule saline artisanale : El Sali de Cambrils. Encore en activité en Catalogne, elle se trouve au pied de la Serre du Cadi.

Qu’est-ce que la gamme Saltvage ?

Une histoire qui a démarré il y a 200 millions d’années, au cœur des Hautes Montagnes Catalanes.

Cette fleur de sel est d’une grande pureté et possède de nombreux éléments minéraux et oligo-éléments. Ils apporteront des propriétés antalgiques, anti-inflammatoires, décontractantes et stimulantes pour l’état général. On y retrouve en particulier du magnésium mais également du calcium et du lithium.

Et pour affirmer son origine et caractère des hautes montagnes catalanes, nous avons ajouté dans celle en pot de 48g, quelques aiguilles séchées de sapin Abies Alba du Canigou. Ces dernières apportent les notes légères de menthol et d’eucalyptus.

 Utilisations :

D’une grande pureté, la Fleur de Sel Bio SALTVAGE, aux reflets brillants, possède une texture craquante.

Notre Fleur de Sel Bio SALTVAGE sera parfaite pour apporter une touche subtile et raffinée à vos salades, légume, viandes grillées, poisson à la planxa ou encore vos desserts.